現(xiàn)在市面上大大小小的小吃車設(shè)計(jì)都是非常的精細(xì)的，其中有我們還多還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)，我們一起和貴州燒烤車廠家來(lái)看下這些細(xì)節(jié)吧。

規(guī)劃精巧，爐體選用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)規(guī)劃,精心規(guī)劃的炭火方位，可使木炭燃燒充沛、無(wú)煙無(wú)飛灰，完全避免了烤制食物時(shí)滴下的油落入炭火中，并且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。

保溫，爐體選用了儲(chǔ)熱保溫規(guī)劃，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不必再忍耐煙熏火燎，操作起來(lái)愈加簡(jiǎn)單便利、輕松靈活。烤制食物時(shí)不必反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食物受熱均勻，烤制速度更快,出品率更高。